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　　其次要做好窖温控制关：在10℃以下时，薯块的细胞原生质活动停滞，生理机能受到影响，因而发生冷害。当温度在-2℃时，薯块内部细胞间隙结冰，其组织被，因而发生冻害。受冷害或冻害的薯块由于生理作用反常，新陈代谢受到，致使薯块的贮藏性和抗病力降低，因而容易受病菌侵染，造成烂窖。 　　在贮藏初期，气温较高，常出现呼吸高峰，薯堆内水气多，湿度大，因而在薯块表面会出现结露现象，发生湿窖。甘薯在贮藏期间部分淀粉被转化成糖，造成淀粉的损失。甘薯贮藏一个冬季后，其淀粉含量的降低占总含量的20％左右。 　　用贮藏时间过长的甘薯生产淀粉时，淀粉的产率将下降。因此，若用甘薯生产淀粉，除将其少部分鲜存以保证工厂的短时间加工生产外，通常都要将新鲜甘薯切片晒干后贮藏，这样可避免甘薯腐烂以及淀粉转化为糖而造成的损失。 　　种植地瓜该如何施肥地瓜施肥是需要一定的和技巧的，今天小编给大家介绍的是地瓜施肥应该注意哪些问题，希望能够帮助到您。氮肥不要施的太重，因为氮肥过重的话会茎叶疯狂的生长，消耗大量的养分，到了结果时期，应该又供给不足，结出来的地瓜个头小，产量下降。

　　地瓜苗的地瓜藤冬眠育苗法地瓜苗的地瓜藤冬眠育苗法，的地瓜育苗技术是将秋季收获的地瓜通过储藏，在春季栽植培育地瓜藤，再将地瓜藤剪截成藤段扦插繁育成地瓜苗。这种费工、费时、费种地瓜，冬季的储藏技术不易，影响翌年繁殖。 　　现给大家介绍地瓜藤冬眠育苗法：地瓜藤冬眠育苗法是将秋天收获的地瓜藤留至第2年作地瓜苗。剪藤：在秋季地瓜收获后，选择无霜冻、无病害的健壮地瓜藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截。强制休眠：将剪好的地瓜藤放入浓度0.5%的安菲特林溶液中浸泡两分钟，取出晾干表面水分。 　　筛沙：将普通黄沙用筛子过滤，去除大颗粒砂子和杂质，洒水，湿度以沙子捏紧后松开能散开为度。沙藏：先在地面挖坑，长和宽不限，深度2米（视各地冬季冻土层的厚度而定，以储藏温度在5-10℃为宜）。然后将地瓜藤采用一层藤一层沙的平放坑中，藤间留1厘米的间隙。 　　每层沙厚度不少于3厘米，上一层沙厚不少于15厘米，在其表面盖以塑料薄膜，霜冻重的地区，薄膜上再覆盖秸秆或草帘。到翌年春季地瓜栽种时节，将地瓜藤起出扦插即可。地瓜藤冬眠育苗法可省去种地瓜育苗的和育苗期间的田间，经沙藏的地瓜藤取出后已经生有少量的新根，扦插后成活快，长势好，可使地瓜单位面积产量15-20%。