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但要注意早摘心，重摘心。中庸树、偏弱树不宜采用。实践证明：对桃树进行科学摘心，一方面，可加速成形和结果枝组的培养；另外，可缓和树势，促进花芽分化，结果和长树两不误，可获得较高的经济效益。
桃树要实现连年优质丰产，细致的花果管理非常重要。许多果农只注重常规修剪、施肥及采果前病虫害防治，而忽视了对花果的直接管理，往往造成落花落果过多，影响了桃树丰产和优质果的数量。现就生产中存在的一些问题及解决对策总结如下：存在问题花期大量施肥灌水大量施用化肥，造成新梢旺长，使花和幼果获得营养偏少，引起落花落果；花期灌水降低了土温，影响根系对养分的吸收和正常运转，不利于开花座果。授粉不良座果率低栽植品种单一，授粉树配置不合理，花粉不足；花期不重视果园放蜂和人工辅助授粉，加之易受低温、干热风及蚜虫、金龟子、花腐病等危害，导致授粉受精和幼果发育不良，造成谢花后1～4周内花和幼果的大量脱落。

油蟠7号7月中旬熟，果形扁平，套袋金黄色，果肉黄金，硬溶质，风味浓甜，品质极好，粘核丰产，可溶性固形物16%。挂树20天不软不落，不裂果，耐存储，单果重260克，大果400克，是油蟠综合品种之一，是一个超大的神奇油蟠桃极有发展前途。中油21是未来晚熟黄肉油桃的品种，经典之作，9月下旬成熟适逢中秋，双节离核黄肉油桃，果形圆整，套袋后里面金黄色，黄肉十分美观，单果重260--380克，大果430克，可溶性固形物20%，特甜，含糖18%，香味浓，品质极上，极丰产。自花结果，挂果30天以上，耐储藏，可大面积种植。5月20号成熟，基本和极早518同期成熟，平均单果重200克，大300克，套袋金黄色，含糖14度，黄肉，极丰产，有花粉，硬溶质，口感脆甜，挂果到6月10号。蜂蜜油桃：8月初成熟、特甜，糖度19度以上，是目前国内甜的油桃，吃起来像喝蜂蜜一样甜，平均果重230克，特丰产、易坐果。33--20油桃：极早熟黄肉油桃，从开花到成熟50天，5月中旬熟，平均果重150--200克，大260克，丰产脆甜，大棚品种。中油21是未来晚熟黄肉油桃的品种，经典之作，9月下旬成熟适逢中秋，双节离核黄肉油桃，果形圆整，套袋后里面金黄色，黄肉十分美观，单果重260--380克，大果430克，可溶性固形物20%，特甜，含糖18%，香味浓，品质极上，极丰产。自花结果，挂果30天以上，耐储藏，可大面积种植。

黄肉桃类品种罐83：蔷薇形花，抗冻。华北地区7月初成熟，平均果重140克。果皮金黄，果肉橘黄，色卡8级，核周无红丝，不溶质，味甜稍酸，有浓郁香气。核小，加工出肉率高。黄冠：又名黄金冠桃，芽变品种，7月中旬成熟，平均单果重150克，味甜稍酸，肉不溶质，核外无红色，色卡7.5，适合罐头和速冻，也适合鲜食。坐果率高，抗病力强。罐19：引进日本品种。华北地区7月底成熟，平均单果重150克。果皮黄，披红晕，桃毛较多。味酸多甜少，果肉金黄，是加工用优良品种。锦绣：上海农科院培育，铃形大花，耐旱抗冻，山东省8月上旬开始成熟，平均单果重200克，大果重460克。果皮金黄，披红晕，果肉浓黄，肉不溶质，色卡7级，味甜，气味香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，也是鲜食优良品种。坐果率高。黄金王：锦绣芽变品种。铃形花。耐旱抗冻，华北地区8月中旬开始成熟，平均单果重210克，大果重450克。果皮金黄，果肉橘黄，肉不溶质，色卡7.5级，味甜，气味芳香。适合加工罐头、桃脯、速冻等，更适合鲜食。是加工鲜食兼用黄桃品种。适于冷库储存，保鲜期可延长至十二月份。坐果率高，不用人工受粉。